Üres kalória: mit jelent, hol rejtőzik, és hogyan válts tápanyagdúsabbra

Tue, 01 Sep 2026 11:00:00 +0200

Van, hogy valaki lelkiismeretesen figyeli, mennyit eszik, mégsem érzi jobban magát: fáradt, hamar megéhezik, és a mérleg sem mozdul úgy, ahogy szeretné. A magyarázat gyakran nem a kalóriák puszta mennyiségében rejlik, hanem a minőségükben. Nem mindegy ugyanis, hogy egy adott energiamennyiség mellé kap-e a szervezet vitamint, ásványi anyagot, rostot és fehérjét, vagy szinte semmit. Ez utóbbi esetben beszélünk üres kalóriáról, és ez a fogalom sokkal többet magyaráz a mindennapi közérzetünkből, mint elsőre gondolnánk.

Tápanyagsűrűség on Autotorino

Üres kalória: mit jelent, hol rejtőzik, és hogyan válts tápanyagdúsabbra